Gò
Il ghiozzo (in veneziano “gò”) è un tipo di pesce che vive soprattutto nelle zone lagunari o dove il fondo è molto fangoso: in passato fu utilizzato come merce di scambio, mentre oggi è un pesce che compare in alcune ricette veneziane, in particolare nel “Risotto di gò”.
Pesce
Pesce è una stampa calcografica su lastra di zinco stampata su carta rosaspina avorio da 285 gr.


